Согласно оперативным данным Государственного комитета статистики Украины, в сентябре 2007 г. производство мяса (включая субпродукты І категории) сократилось на 4% по сравнению с августовским показателем и составило 67,6 тыс. тонн. При этом производство говядины составило 16,8 тыс. тонн (+2%), свинины - 12,7 тыс. тонн (-5%), мяса птицы - 36,5 тыс. тонн (-6%), субпродуктов І категории - 1,5 тыс. тонн (+2%). По сравнению с сентябрем 2006 г. производство мяса и субпродуктов в Украине выросло на 1%.
