11475 Китай. В стране решили положить конец инъецирования скота водой.
Агентство Промышленных Новостей
мясо и молоко
cайт объединенного портала пищепрома Украины  
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко экспресс-диагностика рынка мясо и молоко маркетинг рынка мясо и молоко реклама мясо и молоко партнерам мясо и молоко ВХОД ДЛЯ КЛИЕНТОВ  
мясо и молокомясо и молокомясо и молокомясо и молокомясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко мясо и молоко мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко

Ресурсы портала
АПН (РУС)
AIN (ENG)
UKRFOOD
Сахар Украины
Спирт Украины
Вина Украины
Масло Украины
Укркондитер
Пиво Украины
ПРОД.ua
Табак Украины
2014-02-20Китай. В стране решили положить конец инъецирования скота водой
Китай. В стране решили положить конец инъецирования скота водой.

Китай. В стране решили положить конец инъецирования скота водой.

Власти провинции Цзянси, расположенной на юго-востоке Китая, потребовали, чтобы весь скот забивался на 10 официальных бойнях

Власти одного из городских округов на Востоке Китая решили положить конец практике инъецирования водой скота перед убоем, с целью увеличения его веса. Они собираются ужесточить контроль над деятельностью местных скотобоен.

Власти провинции Цзянси, расположенной на юго-востоке Китая, потребовали, чтобы весь скот забивался на 10 официальных бойнях. КРС будет отправляться на забой по утвержденному графику, а перед этим помещаться в карантин.

Эти меры будут приняты для того, чтобы «потребители могли быть уверены в качестве и безопасности говядины». Люди были недовольны тем, что вынужденны переплачивать за мясо, вес которого завышается инъецированной водой, которая может содержать опасные микробы.

Пищевая безопасность давно стала проблемой для мясной отрасли Китая. Резкий рост цен на говядину повлек за собой целую волну различного рода махинаций в этой сфере. Только за прошлый год в Китае было зафиксировано несколько случаев, когда с помощью химикатов недобросовестные продавцы выдавали свинину за говядину. А в последнее время участились и случаи инъецирования скота водой перед забоем.

С целью повысить качество и безопасность говядины Китай делает ставку на крупные мясные компании. Одна из них занимается производством халяльной говядины и считается одной из крупнейших производителей говядины в стране. Фирма Yili Yuan Halal Meat Co. расположена в провинции Шаньдун и уже вложила около 40 млн. юаней в развитие системы отслеживаемости сырья, которая позволяет определять родословную каждого животного, систему откорма, а также способ его забоя.

Источник: Foodcontrol.ru


Агентство Промышленных Новостей
Китай. В стране решили положить конец инъецирования скота водой.
Китай. В стране решили положить конец инъецирования скота водой.
На ту же тему:
Китай. В стране решили положить конец инъецирования скота водой.
2016-02-18Беларусь заняла третье место среди мировых экспортеров масла 
Китай. В стране решили положить конец инъецирования скота водой.
2016-02-18Нидерландская компания построит в Азербайджане завод по производству сыра 
Китай. В стране решили положить конец инъецирования скота водой.

Комментарии и вопросы по поводу сайта просим направлять по адресу: support@ukrfood.com.ua
мясо и молоко
©2017 Все права защищены. Ни одна часть сайта не может быть воспроизведена без предварительного разрешения
мясо и молоко
АГЕНТСТВО ПРОМЫШЛЕННЫХ НОВОСТЕЙ®АПН