1516 Россия. Как будет развиваться сегмент домашнего мороженого.
Агентство Промышленных Новостей
мясо и молоко
cайт объединенного портала пищепрома Украины  
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко экспресс-диагностика рынка мясо и молоко маркетинг рынка мясо и молоко реклама мясо и молоко партнерам мясо и молоко ВХОД ДЛЯ КЛИЕНТОВ  
мясо и молокомясо и молокомясо и молокомясо и молокомясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко мясо и молоко мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко

Ресурсы портала
АПН (РУС)
AIN (ENG)
UKRFOOD
Сахар Украины
Спирт Украины
Вина Украины
Масло Украины
Укркондитер
Пиво Украины
ПРОД.ua
Табак Украины
2008-03-27Россия. Как будет развиваться сегмент домашнего мороженого
Россия. Как будет развиваться сегмент домашнего мороженого.

Россия. Как будет развиваться сегмент домашнего мороженого.

78% потребителей предпочитает есть мороженое дома или в гостях, а в рейтинге основных мест покупки лидируют гипер- или супермаркеты (24,7% потребителей мороженого). Согласно прогнозам, изменения способствуют развитию направления домашнего мороженого. Один из крупных городов, где проявлена тенденция - Санкт-Петербург. За май-декабрь 2007 доля продаж в нем домашнего мороженого была на 4,23 больше такого же периода 2006, составив 49,4%, почти сравнявшись с долей импульсного мороженого (50,6%). Состояние данного рынка можно считать показательным: Санкт-Петербург с его 63,9% доли находится в группе лидеров среди российских городов.

Чем обусловлена ситуация с домашним мороженым?

В стране меняется общий стиль потребления, поход по магазинам становится одним из видов отдыха семьи. Во многом, этому способствует активное развитие сетевой розницы с одновременным снижением числа точек неорганизованной торговли в крупных городах.. Типичный потребитель мороженого - замужняя женщина 37-38 лет, квалифицированный специалист/руководитель отдела - закупает продукты для дома также чаще в супер- или гипермаркетах 1-2 раза в неделю. Примерно 5 раз в месяц покупается и мороженое. В силу возможностей ритейлера выделять «полочное пространство», домашнее мороженое представлено более широким ассортиментом, и выбирают все чаще мороженое в брикетах, ваннах, рулетах. Фасовка домашнего мороженого удобна для транспортировки и достаточна по весу для всей семьи. Кроме того, из домашнего мороженого в форме брикетов, ведер, ванн, хозяйка может приготовить оригинальный десерт или порадовать семью тортом или рулетом. Подобное развитие направления повторяет тенденцию Европы, где порядка 65%4 продаж составляет домашнее мороженое. Учитывая мировые тенденции, ГК «Талосто» 8 марта запустила федеральную рекламную кампанию по одному из ведущих брендов - «Золотому слитку» на Первом канале, СТС, ТВ-3, Муз ТВ и ТНТ с дополнительной поддержкой в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Самаре, Краснодаре, Нижнем Новгороде и Ростове-на-Дону. Продолжительность телероликов 5, 10 и 20 секунд. Особенность кампании 2008 - широкий охват и усиление регионального продвижения бренда за счет дополнительной ТВ-рекламы в ключевых городах. С 24 марта по 7 апреля в 130 крупнейших торговых точках Москвы, Санкт-Петербурга и Ростова-на-Дону для потребителей «Золотых дней» проводятся беспроигрышные лотереи. Каждый, купивший три «Слитка», получает золотистую подушечку, либо позолоченную ложечку, либо золотой браслет. «Золотой слиток» для рекламной кампании выбран по следующим причинам:

- Сегмент «Брикет» входит в тройку лидирующих с долей 14% в натуральном выражении;

- В России нет аналогов запатентованной трапециевидной форме брикета, активной рекламной поддержке бренда (2003-2006) и его долгой жизни на рынке (с 2001). «Слитки» лидируют в сегменте «Брикет» с долей 24,2%2;

- Уровень известности «Слитков» (Золотого, Серебряного, Платинового, Мраморного) составляет 32,6%, это входит в лидирующую тройку по стране;

- «Слитки» входят в лидирующую тройку по численной дистрибуции основных марок (38,3%). А в городах, выбранных для рекламной кампании - от 32,8%3 до 57,2%3. Идея рекламного ролика разрабатывалась агентством BBDO Moscow. Общее время производства ролика составило 1,5 месяца.

Информация для принятия решений - Обзор рынка мороженого Украины

Агентство Промышленных Новостей

Россия. Как будет развиваться сегмент домашнего мороженого.
Россия. Как будет развиваться сегмент домашнего мороженого.
На ту же тему:
Россия. Как будет развиваться сегмент домашнего мороженого.