1984 Украинские молочные и кондитерские продукты признаны небезопасными.
Агентство Промышленных Новостей
мясо и молоко
cайт объединенного портала пищепрома Украины  
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко экспресс-диагностика рынка мясо и молоко маркетинг рынка мясо и молоко реклама мясо и молоко партнерам мясо и молоко ВХОД ДЛЯ КЛИЕНТОВ  
мясо и молокомясо и молокомясо и молокомясо и молокомясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко мясо и молоко мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко

Ресурсы портала
АПН (РУС)
AIN (ENG)
UKRFOOD
Сахар Украины
Спирт Украины
Вина Украины
Масло Украины
Укркондитер
Пиво Украины
ПРОД.ua
Табак Украины
2008-07-25Украинские молочные и кондитерские продукты признаны небезопасными
Украинские молочные и кондитерские продукты признаны небезопасными.

Украинские молочные и кондитерские продукты признаны небезопасными.

По данным Укрметртестстандарта, 80% украинских продуктов питания не соответствуют нормам Минздрава. Ведомство обвинило в нарушении пищевых норм ряд известных крупных пищевых компаний, пишет Коммерсантъ-Украина в статье Производителей продуктов выставили в яд. 24 июля начальник научно-исследовательского центра испытаний продукции Укрметртестстандарт Владимир Семенович заявил, что 80% пищевых продуктов на украинском рынке не соответствуют нормам Министерства здравоохранения. По словам замгендиректора центра Виктора Римера, сейчас только 26 позиций продуктов питания подлежат обязательной сертификации: "В произвольном порядке мы отобрали продукцию, которая не подлежит обязательной сертификации, и провели ее анализ на соответствие нормам". Он также заявил, что хроматографическая лаборатория центра выявила в 90% молочных продуктов разных фирм-производителей значительное превышение нормы содержания бензойной кислоты (Е 210) – в отдельных продуктах до 232 мл, тогда как норма содержания бензойной кислоты – 5 мл на 1 кг. Среди нарушителей господин Семенович назвал ТМ President (компания Лакталис-Украина), Danone, Фанни и Рейнфорд. "Высокие показатели нарушения нормы особенно в продуктах детского питания - это Растишка и Actimel", - добавил он. Причина превышения не в некачественной продукции, а в низком допустимом уровне нормы кислоты, но производители специально превышают содержание бензойной кислоты с целью продления срока хранения продукта, считает эксперт. 100% исследованных по микробиологическим показателям глазированных сырков не соответствуют принятым нормам, а в 70% цукатов уровень красителей превышал допустимую норму 50 мл на 1 кг в несколько раз. "В результате анализов выявлено, что многие торговые марки занимаются фальсификацией продукции. На упаковке пишется, что это 100% пломбир, а продукт содержит 60% растительных жиров. Это, в частности, мороженое таких торговых марок, как Три медведя и Геркулес", - рассказал Виктор Ример.

В то же время Семенович сообщил, что в большинстве конфет Житомирские ласощи, Кондитерский концерн Бабаевский, Сладкий мир, АВК, содержатся трансизомеры - соединения, которые образуются в результате обработки растительных масел. В организме человека трансизомеры вызывают нарушения жизнедеятельности большинства клеток, повышают риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, рассказал Семенович. Исследования 12 видов конфет и вафель показали, что уровень трансизомеров в 60% продукции превышает норму 8-15% в несколько раз. Упомянутые руководством Укрметртестстандарта компании заявляют о необоснованности таких обвинений. "Вся без исключения наша продукция отвечает нормам и стандартам украинского и европейского законодательства. Мы, к слову, добровольно сертифицируем производимую компанией продукцию, несмотря на недавнее исключение многих видов кондитерских изделий из списка продукции, подлежащей обязательной сертификации", - рассказал Коммерсантъ-Украина директор по производству и инновациям кондитерской компании АВК Олег Гаряжа. Газета пишет, что по сообщению многих других компаний, они не могут оперативно отреагировать на обвинения. Так, в Житомирских ласощах Коммерсанту заявили, что детально изучат эти данные, после чего выступят с ответным заявлением. "Подобные заявления должны базироваться на проведении каждого из анализов в трех независимых лабораториях. У Укрметртестстандарта таких возможностей нет. Поэтому компании, получившие удары по репутации, имеют возможности для подачи иска", - считает эксперт, занимающийся лицензированием безопасности продуктов питания, пожелавший остаться неназванным.

Информация для принятия решений - Обзор украинского рынка молока и молочных продуктов

Агентство Промышленных Новостей

Украинские молочные и кондитерские продукты признаны небезопасными.
Украинские молочные и кондитерские продукты признаны небезопасными.
На ту же тему:
Украинские молочные и кондитерские продукты признаны небезопасными.