Сумщина наращивает производство сыра за счет масла и творога.По итогам первого полугодия на Сумщине наметилась тенденция увеличения
производства сыра и сокращения производства творога и масла.
По данным главного управления статистики, выросло производство жирных сыров
- на 24,9%, йогуртов - на 3,6%, кисломолочных продуктов - на 2,2%. А вот
уменьшилось производство молока на 39%, творога - на 42,6%, масла
сливочного - на 19%.
| 
