538 Белоруссия. Новогрудский маслодельный комбинат наращивает производство твердых сыров.
Агентство Промышленных Новостей
мясо и молоко
cайт объединенного портала пищепрома Украины  
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко экспресс-диагностика рынка мясо и молоко маркетинг рынка мясо и молоко реклама мясо и молоко партнерам мясо и молоко ВХОД ДЛЯ КЛИЕНТОВ  
мясо и молокомясо и молокомясо и молокомясо и молокомясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко мясо и молоко мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко

Ресурсы портала
АПН (РУС)
AIN (ENG)
UKRFOOD
Сахар Украины
Спирт Украины
Вина Украины
Масло Украины
Укркондитер
Пиво Украины
ПРОД.ua
Табак Украины
2007-06-12Белоруссия. Новогрудский маслодельный комбинат наращивает производство твердых сыров
Белоруссия. Новогрудский маслодельный комбинат наращивает производство твердых сыров.

Белоруссия. Новогрудский маслодельный комбинат наращивает производство твердых сыров.

ОАО "Новогрудский маслодельный комбинат" (Гродненская обл.) наращивает производство твердых сыров, сообщили "Интерфаксу" на предприятии. "За январь-май 2007 года предприятие произвело 1,35 тыс. т твердых сыров, в то время как за январь-май прошлого года их было выпущено только 50,8 т", - сказали специалисты. На предприятии напомнили, что летом прошлого года на головном предприятии в Новогрудке было установлено оборудование польской фирмы "OBRAM" по производству твердых сыров производительностью 10 т сыра в сутки. В создание этого производства было инвестировано Br13 млрд. Ранее твердые сыры изготавливались в филиале комбината в г.п. Любча, где установлено оборудование небольшой мощности. Сейчас там изготавливаются три вида сыров: "Северный", "Лилипут" и "Любчанский". "Новая линия позволила нам значительно увеличить выпуск и освоить производство новых видов сыров", - отметили специалисты. Так, в прошлом году на новом оборудовании был начат выпуск твердого сычужного сыра "Голландский" жирностью 45%. В текущем году был освоен выпуск сыров "Монастырский", "Сливочный", "Эдамер Премиум", "Голландский Премиум". В мае текущего года завод начал выпуск еще одного сыра – "Эдам Новогрудский" жирностью 45%. За январь-май текущего года на новом оборудовании было произведено 1,285 тыс. т. сыров. К настоящему времени предприятие вышло практически на полную загрузку мощностей. Как добавили специалисты, выход на большие объемы производства жирных сыров также позволил начать выпуск сухой подсырной сыворотки. "Это побочный продукт, образующийся при изготовлении сыра, - пояснили на предприятия. – Он широко применяется в пищевой промышленности, и пользуется сегодня большим спросом на внутреннем и внешнем рынках". Комбинат также изготавливает мягкие сыры на филиале в г. Кореличи. В настоящее время их ассортиментный перечень составляет 10 наименований. В частности, производится сыр "Адыгейский", "Сулугуни", "Ласточка", "Сытный", "Неманский", "Диетический", "Мирский", сыры с пряностями "Серпантин" и "Пряный". Сыр "Пряный" изготавливается в виде рулета, "косичек", палочек, расфасованным по 250-300 г в вакуумную упаковку. В январе-мае было выпущено 42 т мягкого сыра (на 55,6% больше).

Кроме того, комбинат изготавливает цельномолочную продукцию, глазированные творожные батончики с наполнителями, животное масло, сухое цельное и сухое обезжиренное молоко, казеин. За пять месяцев текущего года было произведено 2,2 тыс. т цельномолочной продукции в пересчете на молоко (на 7,4% больше уровня января-мая 2006 года), 803 т сухого обезжиренного молока (на 5,9% больше), 791 т сухого цельного молока (в 2,6 раза меньше), 688 т животного масла (на 5% больше). Более 70% производимой продукции Новогрудский маслодельный комбинат реализует за пределами Белоруссии, преимущественно в России. Предприятие основано в 1946 году. Преобразовано в ОАО в 1997 году. На заводе работает 478 человек.

Информация для принятия решений - Российский рынок сыров

Агентство Промышленных Новостей

Белоруссия. Новогрудский маслодельный комбинат наращивает производство твердых сыров.
Белоруссия. Новогрудский маслодельный комбинат наращивает производство твердых сыров.
На ту же тему:
Белоруссия. Новогрудский маслодельный комбинат наращивает производство твердых сыров.