676 Осенью Украину ожидает дефицит молока.
Агентство Промышленных Новостей
мясо и молоко
cайт объединенного портала пищепрома Украины  
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко экспресс-диагностика рынка мясо и молоко маркетинг рынка мясо и молоко реклама мясо и молоко партнерам мясо и молоко ВХОД ДЛЯ КЛИЕНТОВ  
мясо и молокомясо и молокомясо и молокомясо и молокомясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко мясо и молоко мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко
мясо и молоко

Ресурсы портала
АПН (РУС)
AIN (ENG)
UKRFOOD
Сахар Украины
Спирт Украины
Вина Украины
Масло Украины
Укркондитер
Пиво Украины
ПРОД.ua
Табак Украины
2007-07-16Осенью Украину ожидает дефицит молока
Осенью Украину ожидает дефицит молока.

Осенью Украину ожидает дефицит молока.

В этом году производство молока будет рекордно низким. Его сокращение уже в середине осени приведет к обострению конкуренции между предприятиями, перерабатывающим и молоко. Как сообщил газете «Комментарии» директор консалтинговой компании «ИНФАГРО» Василий Винтоняк, в настоящее время для внутреннего рынка сырого молока хватает. «Имеем порядка 1,5 млн. т лишнего молока, которое обычно вывозят в виде готовой продукции (твердый сыр, сливочное масло, сухое молоко, казеин) на экспорт. И высокую закупочную цену на сырое молоко поддерживают именно высокие экспортные цены, то есть переработчики за счет стабильного экспорта платят животноводам за сырье хорошие деньги».- сказал Винтоняк. Однако, к осени, по словам эксперта, осени предложение молока сократится, и цена на него пойдет вверх. «Экспортерам станет сложно конкурировать на внутреннем рынке с отечественными производителями молокопродукции, особенно по закупкам качественного сырья. И чем выше будут подниматься цены, тем экспортерам будет сложнее его закупать. Поэтому, несмотря на хороший внешний спрос, они будут вынуждены сокращать объемы производства и экспорта своей продукции. Но потом на внутреннем рынке, как показывает предыдущий сезон, ближе к зиме молока может уже не хватить для внутренних переработчиков» - считает эксперт. Также, по словам Винтоняка, в текущем сезоне прогнозируется сокращении производства молока. «Официальная статистика за 2006 год показывает производство молока на уровне 13,3 млн. т, что на 3,2% меньше, чем в 2005 году. Но таким цифрам трудно верить. Производство всех молокопродуктов, за исключением цельномолочной продукции, значительно упало, а сырья нет. Думаю, реально предложение молока в стране процентов на 15% ниже официальных показателей — около 12 млн. т. Половину забирает перерабатывающая промышленность, остальное — выпивают, крестьяне продают на рынках в виде свежего молока, творога, сметаны или же используют для откорма молодняка скота. В целом же внутреннее потребление молока в стране составляет только 10–10,5 млн. т. Судя по прогнозам, в этом году его будет произведено меньше, чем в прошлом, — примерно 12,6 млн. т» - прогнозирует Винтоняк.

Информация для принятия решений - Обзор украинского рынка молока и молочных продуктов

Агентство Промышленных Новостей

Осенью Украину ожидает дефицит молока.
Осенью Украину ожидает дефицит молока.
На ту же тему:
Осенью Украину ожидает дефицит молока.